การทานอาหารเช้าเป็นเค้กช็อคโกแลตช่วยให้ลดน้ำหนักได้

นักวิทยาศาสตร์เผยช่วงเวลาตอนเช้าเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมที่จะทานขนมหวาน เนื่องจากร่างกายจะได้เผาผลาญพลังงานได้ดี โดยเผยว่าการทานคุกกี้หรือช็อคโกแลตในช่วงอาหารเช้านั้น จะได้รับโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต และยังช่วยลดการอยากขนมระหว่างวันได้อีกด้วย ซึ่งจากการทดสอบในอาสาสมัครที่ให้ทานช็อคโกแลตร่วมกับมื้อเช้าพบว่าอาสาสมัครมีน้ำหนักลดลง

ช็อกโกแลต คือผลิตผลที่ได้มาจากเมล็ดของต้นโกโก้เขตร้อน ช็อกโกแลตเป็นส่วนผสมของของหวานหลายชนิดไม่ว่าจะเป็นไอศกรีม ลูกอม คุกกี้ เค้ก หรือว่าพาย ช็อกโกแลตถือได้ว่าเป็นของหวานอย่างหนึ่งที่ถูกใจคนทั่วโลก

นอกจากนี้ส่วนผสมที่สำคัญที่อยู่ในในโกโก้นั้นมีสารต้านอนุมูลอิสระ แร่ธาตุ และยังสามารถช่วยลดความดันโลหิต รวมไปถึงลดความเสี่ยงโรคหลอดเลือดสมองได้ โดย Gregory Aharonian จาก Kuka Xoco บริษัททางด้านยาในบอสตัน เผยว่าจะทำการผลิตช็อคโกแลตที่มีไขมันและน้ำตาลเพียงร้อยละ 10 ซึ่งจะปรับเปลี่ยนการทานช็อคโกแลตจากขนมหวานมาเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ใช้บำบัดโรคได้

(1543)