เบอร์รี่ก้อนเมฆ Cloudberry

เบอร์รี่ก้อนเมฆ ภาพถ่ายที่ได้รับรางวัลจากการประกวด Nature Photographer Of The Year Awards 2021 ในหมวด Plants And Fungi: “Nature’s Eatable Arctic Gold” โดย Audun Rikardsen

Cloudberry คือพืชจำพวกถั่วพู (circumpolar boreal) ซึ่งเกิดขึ้นตามธรรมชาติทั่วทั้งซีกโลกเหนือ โดยในยุโรปมักจะพบในประเทศแถบนอร์ดิก ถือเป็นอาหารอันโอชะที่ได้รับการยกย่องอย่างสูง มักถูกเรียกว่า “ทองคำอาร์กติก”

 

<------------->

<------------->

 

ในสมัยก่อนผู้คนต่างปกป้องผลเบอร์รี่ทุกวิถีทาง และจะเก็บเป็นความลับเสมอเมื่อพบเบอร์รี่ชนิดนี้ แม้จะมีความต้องการอย่างมากในประเทศแถบนอร์ดิก

แต่ cloudberry นั้นจัดเป็นพืชป่าเป็นหลักไม่นิยมเพาะปลูกในฟาร์ม พบได้บนภูเขาและที่ราบสูง นอกจากนี้ยังพบได้บริเวณชายฝั่งทางเหนือของนอร์เวย์

(14)