Daphne Tan บาริสต้าสาวที่อาศัยอยู่ในประเทศสิงคโปร์ ได้สร้างสรรค์ลาเต้ 3 มิติ ที่มีสีสัน และรูปร่างสวยงาม โดยส่วนใหญ่จะเป็นสัตว์น่ารักๆ รวมไปถึงตัวการ์ตูนชื่อดัง เธอได้เผยแพร่ภาพผ่านทางอินสตราแกรม periperipeng จนตอนนี้มีผู้ที่ติดตามแล้วเป็นจำนวนมาก
ในการชงลาเต้ ผู้ชงกาแฟที่ชำนาญงานจะใช้วิธีขยับข้อมือเล็กน้อยขณะที่รินนมและฟองนมลงบนกาแฟ ทำให้เกิดลวดลายต่าง ๆ เรียกว่า ศิลปะลาตเท (latte art) หรือศิลปะฟองนมในถ้วยกาแฟ
“ลาตเท” ในภาษาอังกฤษเป็นรูปคำที่ตัดย่อมาจากชื่อกาแฟชนิดเดียวกันในภาษาอิตาลีว่า คัฟเฟลลัตเต (caffellatte, caffelatte) หรือ คัฟแฟะลัตเต (caffè latte) แปลว่า “กาแฟนม” ดังนั้น หากไปสั่ง “ลัตเต” (latte) ตามร้านเครื่องดื่มในประเทศอิตาลี ก็จะได้เพียงนมเท่านั้น ลาตเทเริ่มเป็นที่นิยมนอกประเทศอิตาลีในช่วงต้นคริสต์ทศวรรษ 1980
(538)
