บริษัทออกแบบสถาปัตย์ญีปุ่นในนาม Schemata Architects ได้เปิดตัวรูปแบบของร้านกาแฟ Blue Bottle Coffee ในเมืองเกียวโต เป็นรูปแบบของบ้านในสไตล์ญี่ปุ่นดั้งเดิม โดยMerchandise building และ เป็น Café building ด้วยพื้นที่เกือบ 3,500 ตารางนิ้ว
สถานที่แห่งนี้ต้องการให้มีลักษณะแบบ มินิมอลผสมผสานกับความโมเดิร์น แต่ในขณะเดียวกันยังรักษาและให้เห็นมุมมองบ้านญี่ปุ่นโบราณ โดยแบ่งเป็ฯ 2 ส่วน Merchandise building และ เป็น Café building ด้วยพื้นที่เกือบ 3,500 ตารางนิ้ว
The Blue Bottle Coffee Kyoto Café สร้างเสร็จในเดือนมีนาคมของปี 2018 ที่ผ่านมา ตั้งอยู่ใกล้ๆ กับภูเขา Kyoto forested Higashiyama และ ไปตามวัด Nanzen-Ji ซึ่งเป็นวัดพุทธนิกายเซนและเป็นหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยม
Images by Takumi Ota
(1331)
