“ฟิชแอนด์ชิปส์” เมนูโปรดของใครหลายคน ไปทำความรู้จักกับ “ฟิชแอนด์ชิปส์” กัน

ฟิชแอนด์ชิปส์ ( fish and chips) เป็นอาหารจานร้อนที่มีต้นกำเนิดในอังกฤษ ประกอบด้วยเนื้อปลาที่ชุบแป้ง โดยมักจะเป็นปลาค็อดแอตแลนติก (Atlantic cod) หรือปลาค็อดชนิดอื่น รวมทั้งมันฝรั่งทอด เป็นอาหารที่เตรียมไว้ขายและเครื่องเคียงที่กินร่วมกันคือถั่วอ่อน

วันนี้ Real metro จะพาไปพบกับเรื่องราวของ “ฟิชแอนด์ชิปส์” ที่คุณอาจเป็นเรื่องที่คุณไม่รู้มาก่อน

• ฟิชแอนด์ชิปส์ มีมาตั้งแต่ปี 1860 โดยครอบครัว Malin
• ในอดีต ฟิชแอนด์ชิปส์  ถูกเสิร์ฟในกระดาษหนังสือพิมพ์ จึงถือเป็นอาหารที่ไม่ค่อยปลอดภัย
• ในสหราชอาณาจักร ฟิชแอนด์ชิปส์ ทำรายได้ไปกว่า 250 ล้านปอนด์ต่อปี
• ร้าน ฟิชแอนด์ชิปส์  สาขาแรกในสกอตแลนด์เปิดในปี 1870
• ในปี 1910 มีร้านฟิชแอนด์ชิปส์ ประมาณ 25,000 ร้านทั่วสหราชอาณาจักร
• ในปี 1927 มีร้านฟิชแอนด์ชิปส์ ประมาณ 35,000 ร้านทั่วสหราชอาณาจักร
• แม้จะมีต้นกำเนิดในอังกฤษแต่ร้านฟิชแอนด์ชิปส์ที่ดีที่สุดในสหราชอาณาจักรอยู่ในสกอตแลนด์
• ออเดอร์ที่เยอะที่สุดต่อวันของ ฟิชแอนด์ชิปส์ อยู่ที่ 12,406 จาน เกิดขึ้นในเมืองกลาสโกว์ ประเทศสกอตแลนด์ ถูกบันทึกไว้เมื่อปี 1999

(2396)