สำหรับคนที่มีกิจกรรมที่ออกจะเสี่ยงอันตรายและเล่นชอบกีฬาที่มีความรุนแรง บ่อยครั้งร่างกายก็จะได้รับความบอบช้ำหรือเกิดแผลตามร่างกายได้ง่าย และถ้าคุณเป็นคนที่ไม่ชอบพึ่งยา อาหารเสริม หรือ ไม่ชอบกินยาเม็ดขม ๆ ซึ่งการกินยานั้นก็ไม่ใช่เรื่องแย่อะไรมากมายเพราะนักวิทยาศาสตร์และหน่วยงานที่ผลิตต้องได้ทำการทดลองมาเป็นจำนวนนับครั้งไม่ถ้วนแล้วว่ายาที่ถูกผลิตออกมาจำหน่ายนั้นต้องมีความปลอดภัยต่อมนุษย์ แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับการดูแลรักษาสภาพร่างกายของเราก็คือมื้ออาหารหลัก 3 มื้อ ในแต่ละวันนั่นเองเนื่องจากการกินอาหารเป็นสิ่งเดียวที่ให้พลังงานและคอยเติมเต็มสารอาหารแก่ร่างกายเราในระหว่างวัน (ถ้าคุณไม่ใช่คนที่นอนกลางวัน การทานอาหารก็คือสิ่งเดียวที่ให้ช่วยฟื้นฟูพลังงานให้แก่คุณ) วันนี้ RealMetro จะพามารู้จักกับ 5 ประเภทอาหารที่ช่วยฟื้นฟูร่างกายของคุณได้อย่างมีประสิทธิภาพ
5 ประเภทอาหารที่ช่วยฟื้นฟูร่างกายของคุณได้อย่างมีประสิทธิภาพ
1.อาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีน
อาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนนั้นหาซื้อได้ง่ายและมีประโยชน์ต่อร่างกายสูงมาก เช่น เนื้อสัตว์ต่าง ๆ ไข่ นม โยเกิร์ต รวมถึง เต้าหู้และถั่ว มีส่วนช่วยในการเจริญเติบโตของร่างกาย เป็นส่วนสำคัญในการเสริมสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อ จึงช่วยให้เซลล์ต่าง ๆ ในร่างกายเชื่อมติดกันได้ง่าย ส่งผลให้แผลสมานได้เร็วขึ้น และถ้าแผลหายเร็วขึ้น โอกาสในการติดเชื้อจากแผลก็จะลดลง
2.อาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินซี
เชื่อว่าหลาย ๆ คนทราบถึงประโยชน์ของวิตามินซีที่มีต่อผิวหนังของเรากันอยู่แล้ว แต่ขอทวนอีกครั้งให้มั่นใจว่าการทานอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินซี อย่างพวกผลไม้วิตามินซีสูง มีรสเปรี้ยว เช่น มะขามป้อม ส้ม มะนาว เกรบฟรุต กีวี หรือ ฝรั่ง มะม่วง สับปะรด และพวกเบอรี่ทั้งหลาย ช่วยสมานแผลได้ดีเพราะทำหน้าที่สร้างผนังของเซลล์ ทำให้เส้นเลือดฝอยแข็งแรงขึ้น อีกทั้งยังช่วยในการไหลเวียนของเลือด และยังเป็นส่วนประกอบสำคัญของเอ็นและกระดูก นอกจากนี้วิตามินซียังมีส่วนช่วยในการกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนของผิวหนัง จึงช่วยเสริมความแข็งแรงให้เนื้อเยื่อ กล้ามเนื้อ และกระดูกได้ ที่สำคัญวิตามินซียังดีต่อระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย ช่วยป้องกันการติดเชื้อได้อีกทางด้วย
3.อาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินเอ
วิตามินเอมีส่วนช่วยในการสร้างเนื้อเยื่อ นับเป็นวิตามินชนิดหนึ่งที่สำคัญต่อการสร้างเซลล์เนื้อเยื่อใหม่ หากอยากให้แผลสมานกันเร็วมากขึ้น จึงควรทานอาหารที่มีวิตามินเอสูง เช่น ปลา ผักใบเขียว แคนตาลูป แครอท มันเทศ มะม่วง แตงโม มะละกอให้มาก ๆ และนอกจากจะทำให้แผลหายเร็วขึ้นแล้ว วิตามินเอยังช่วยป้องกันการติดเชื้อของแผลได้อีกด้วย
4. อาหารที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก
ธาตุเหล็กเป็นส่วนสำคัญในเม็ดเลือดแดง ที่คอยส่งออกซิเจนไปเลี้ยงบริเวณบาดแผล เมื่อบริเวณแผลได้รับออกซิเจนและสารอาหารอื่น ๆ อย่างครบถ้วน ก็จะทำให้แผลของเราสมานติดกันได้ง่ายขึ้น หากใครทานธาตุเหล็กไม่เพียงพอจะทำให้บาดแผลเกิดอาการขาดออกซิเจนและทำให้หายช้ามากขึ้นอีก อาหารที่มีธาตุเหล็กสูง เช่น บร็อคโคลี่ ผักบุ้ง และผักใบเขียวอื่น ๆ
5.น้ำ
น้ำเป็นสิ่งที่สำคัญต่อร่างกายเรามาก ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับผู้ที่มีแผลตามร่างกาย เพราะถ้าร่างกายขาดน้ำจะส่งผลให้เลือดของเรานั้นมีความข้น การไหลของเลือดไม่คล่องตัว ทำให้ร่างกายนำสารอาหารไปเลี้ยงบริเวณแผลได้ไม่เต็มที่ ส่งผลให้แผลหายช้าได้ ดังนั้นผู้ที่มีแผลจึงควรดื่มน้ำเยอะ ๆ ทั้งน้ำเปล่า น้ำผลไม้ นม ชาที่ไม่มีน้ำตาล และอาหารที่มีน้ำ อย่างน้ำซุปหรือผลไม้ที่ฉ่ำน้ำ ไม่ควรดื่มกาแฟ หรือแอลกอฮอล์น เพราะเครื่องดื่มทั้งอย่างนี้มีประโยชน์น้อย ส่วนมากจะให้โทษมากกว่าประโยชน์
Photo by Brooke Lark & Declan Rex & Luke Michael & Peter Wendt & Scott Webb & Jeff Sheldon on Unsplash
(1959)
