กลายเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ได้รับความนิยมในตอนนี้สำหรับ เป็นเมนูสำหรับคนรักสุขภาพ เนื่องจากเป็นการทำให้ไข่สุกโดยการอบ เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้า และอาหารเอาใจคุณหนูๆในบ้าน
วิธีทำง่ายๆ
- เริ่มต้นจากการแยกไข่ขาว และไข่แดง
- จากนั้นตีไข่ขาวจนฟู
- นำไข่ขาวที่ตีไว้ในถาดเพื่อนำไปอบ จัดวางไข่ขาวให้มีลักษณะเหมือนเมฆ และวางไข่แดงไว้ตรงกลาง
- นำเข้าไปอบ
- เพียงเท่านี้ก็จะได้ไข่ก้อนเมฆทานคู่กับข้าวหรือขนมปัง
สามารถโรยพริกไทย เกลือ หรือสมุนไพรต่างๆบนไข่ขาวก่อนนำไปอบ เพื่อเพ่ิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้นได้
(18971)
