ผู้ใช้อินสตราแกรมจำนวนมากให้เผยแพร่ภาพเมนูคลายร้อนยอดนิยมอย่างพิซซ่าแตงโม โดยการหั่นให้แตงโมมีลักษณะเหมือนแปงพิซซ่าจากนั้นก็ทำผลไม้อื่น ๆ อย่างเช่นองุ่น ส้ม ผลเบอรี่ต่าง ๆ มาตกแต่งหน้า พร้อมไอศครีม หรือวิปปิ้งครีม จากนั้นก็จะได้พิซซ่าแตงโมออกมา
แตงโมเป็นพืชในวงศ์เดียวกับแคนตาลูปและฟัก เป็นพืชล้มลุกเป็นเถา อายุสั้น เถาจะเลื้อยไปตามพื้นดิน มีขนอ่อนปกคลุม ผลมีทั้งทรงกลมและทรงกระบอก เปลือกแข็ง มีทั้งสีเขียวและสีเหลือง บางพันธุ์มีลวดลายบนเปลือก ในเนื้อมีเมล็ดสีดำแทรกอยู่
แตงโมเป็นผลไม้ที่มีคุณสมบัติเย็น จะช่วยลดอาการปวด ไข้ คอแห้ง บรรเทาแผลในปาก เปลือกแตงโมนำไปต้มเดือด แล้วเติมน้ำตาลทราย ดื่มเพื่อป้องกันเจ็บคอ กินเป็นผลไม้สด ทำเป็นน้ำผลไม้ เปลือกหรือผลอ่อนใช้ทำอาหาร เช่น แกงส้ม ในเวียดนาม นิยมรับประทานเมล็ดแตงโมในเทศกาลปีใหม่
(295)
